As charmosas embalagens da Maria Brigadeiro – só elas já são um presente!

Brigadeiro de gergelim
Rendimento: 30 unidades

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- Semente de gergelim branco ou preto para confeitar
- Forminhas de papel
Modo de fazer
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a
manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando desgrudar do
fundo da panela, apague o fogo e transfira para um recipiente untado.
Depois de frio, molde os docinhos, confeite com a semente de gergelim
e coloque em forminhas de papel.

Sorvete de brigadeiro com cupcake de cacau
Ingredientes do sorvete
- 1 receita de brigadeiro

- 1 pote de sorvete de baunilha
Ingredientes do cupcake de cacau
- 150 gramas de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos pequenos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Forminhas de papel próprias para cupcake

Modo de fazer
Tire o sorvete do freezer e deixe meia hora em temperatura ambiente.
Transfira para um bowl, junte o brigadeiro frio e misture bem. Volte para o
freezer e deixe pelo menos uma hora. Prepare o cupcake: bata na
batedeira a manteiga amolecida com o açúcar. Quando formar um
creme branquinho, junte os ovos, um a um. Adicione a farinha e o cacau
peneirados, incorpore bem e desligue a batedeira. Acrescente o
fermento e misture delicadamente com uma espátula. Distribua a massa
em forminhas de papel (não é necessário untar) e asse em forno médio
(180 graus) por aproximadamente 15 minutos. Sirva quente com o sorvete
de brigadeiro.
Torta Maria Brigadeiro
Rendimento: 12 porções
Ingredientes:
- 4 latas de leite condensado
- 4 colher (sopa) de manteiga
- 4 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 receita de cookie de chocolate
Modo de fazer
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a
manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a
desgrudar do fundo da panela. Apague o fogo, junte os cookies
picadinhos e mexa bem. Transfira a massa ainda quente para uma forma
de fundo removível com 20 cm de diâmetro e deixe esfriar. Desenforme e
sirva.
Cookie de chocolate
Ingredientes
- 2/3 de xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar branco
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 pitada de sal.

Modo de fazer:
Bata na batedeira a manteiga, o açúcar branco, o mascavo, o sal, o
ovo, a baunilha até ficar um creme leve. Acrescente o chocolate, a
farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e bata até incorporar bem.
Pare de bater e, com a ajuda de uma espátula misture o chocolate em
pedacinhos.Pingue colheradas de sopa numa assadeira untada e
enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.